创意新菜糖醋豆腐丸子的做法

作者:xm创建时间:2020-05-12
食材明细
  豆腐是一种可塑性非常强的食材,相信大家都吃过豆腐丸子,但是你们吃过酸甜口的豆腐丸子吗?今天我们就一起来学习一下糖醋豆腐丸子的做法吧!
  用料

  主料豆腐1块馒头1个胡萝卜1半根香菇1朵火腿1块鸡蛋1个

  辅料白糖1勺陈醋1勺耗油适量番茄酱1勺葱半根盐1勺鸡精1勺生抽1勺淀粉3勺

  糖醋豆腐丸子的做法

  1.

  食材洗净备用

  2.

  葱,胡萝卜,火腿,香菇切丁

  3.

  鸡蛋炒熟

  4.

  馒头打碎

  5.

  所有食材放入豆腐中,放盐鸡精,生抽和淀粉抓匀

  6.

  炸丸子,炸至金黄捞出

  7.

  锅中放糖醋,番茄酱和耗油,倒入水和淀粉勾芡调汁

  8.

  倒入炸好的丸子翻拌均匀即可

  9.

  装盘
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