鲜辣椒炒海参

海参作者:椒椒创建时间:2019-09-24
食材明细
主料
  • 水发海参
  • 新鲜青椒
调料
  • 酱油
  • 太太乐蘑菇精
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

老人小孩子不能吃太辣,今天健康美食网推荐这款鲜辣椒炒海参的家常做法,采用东北的这种团青椒来做,这种辣椒除了里面筋以外都不辣,经过炒制基本没什么辣味,所过款家常版的鲜辣椒炒海参全家老少都能吃。炒时要少放盐用一点酱油爆炒它,外加一点太太乐蘑菇精来提鲜,味道超级好吃。

鲜辣椒炒海参食材明细:

材料:水发海参,新鲜青椒

调料:盐,酱油,太太乐蘑菇精

鲜辣椒炒海参的家常做法:

1、干海参提前泡好好,发好的海参用温水浸泡清洗备用,参考:干海参的发制方法

鲜辣椒炒海参1

2、青椒用手撕成小块,去掉青椒芯和籽不要。

鲜辣椒炒海参2

3、海能竖着一切两半。

鲜辣椒炒海参3

4、大蒜切处,小葱切小段。

鲜辣椒炒海参4

5、炒锅放油加入葱蒜炒香。

鲜辣椒炒海参5

6、把青椒放入锅中,翻炒至断生。

鲜辣椒炒海参6

7、下入海参继续翻炒,加入少许盐,适量酱油。

鲜辣椒炒海参7

8、起锅前加入蘑菇精,提味增鲜。

鲜辣椒炒海参8

成品图:

鲜辣椒炒海参9

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