美帽虾

作者:美美创建时间:2019-09-07
食材明细
主料
  • 虾1盘
调料
  • 面包糠1碗
  • 海苔2张
  • 鸡蛋1个
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

美帽虾是一道不错的补钙食谱,其做简单,美帽虾怎么做?请看下面健康美食网的讲解。

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、大蒜汁适量。

美帽虾

美帽虾的做法:

1.将鲜虾用淡盐水浸泡后,去壳、去虾线。

2.剁成小段,用盐、料酒、姜蒜汁、鸡精腌制20分钟。

3.将腌制好的虾仁,取一份放置在饺子皮中间,周围用清水涂抹一周。

4.覆盖上另一张饺子皮,周边捏紧。

5.一种方法是,将面皮上刷蛋液,撒上面包糠,再用海苔装饰。

6.还可以先将海苔剪成细条,沾上蛋液,装饰好。

7.再将面皮上刷上蛋液,撒上面包糠。

8.放置在在网架上,经多余的面包糠去除。

9.锅中倒油,烧至七成熟,将做好的鲜虾饼放入。

10.中小火炸至两面金黄,即可出锅。

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