炸龙虾片

龙虾作者:龙龙创建时间:2019-09-04
食材明细
主料
  • 龙虾片
调料
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

这个炸龙虾片是一种零食。这个炸龙虾片的制作,是把龙虾片放油锅炸,它会迅速膨胀起来,特点是半透明薄片,蓬松香脆,无比的美味,特点是酥脆可口,营养丰富,嚼起来有一种独特的清香风味。龙虾片是用淀粉做的,掺了虾汁和色素做成的。

炸龙虾片的做法图解:

1、100克龙虾片,放盘子里只有这么点。

炸龙虾片1

2、锅中烧热油,微沸,抓五分之一,20克左右丢人锅中炸。一下锅很快就膨胀了。全部膨胀之后捞出沥油。

炸龙虾片2

成品图:

炸龙虾片3

炸龙虾片的怎么做好吃小技巧:

1、油温要稍微高一些不要过高,否则龙虾片膨胀度不够,不好吃。

2、炸龙虾片的时候可以适当要调低火候。

3、龙虾片一片一片的下。膨胀发开,即搛出沥油。

食物的营养功效:

1、龙虾片含有碳水化合物、脂肪、蛋白质及钙、钾、镁、铁等营养元素,具有虾的营养功能,可补充丰富矿物质。

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