马齿苋粥

马齿苋作者:乐哈创建时间:2019-08-03
食材明细
主料
  • 鲜马齿苋60克
  • 粳米100克
调料
  • 食盐
  • 鸡精各适量
其他
  • 春季
  • 夏季

马齿苋又可以称为五行草、长命菜等,是生长在田边、菜地等常见的一种野草,其中含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷。铁、维生素、胡萝卜素等多种营养成分,具有很高的保健价值,它味道微苦,气味较为浓厚,可以生食,也可以煮粥、做汤、小炒、泡酒等。

马齿苋

马齿苋粥做法:

1、将粳米淘洗干净,马齿苋洗净,切段备用。

2、锅中加入适量清水,倒入粳米,开大火煮沸。

3、然后转小火煮30分钟,煮至粥稠时将马齿苋放入。

4、然后再煮5-10分钟,加入适量食盐、鸡精拌匀即可。

所属专题:白菜汤食谱大全
马齿苋的相关菜谱

上一篇:红糟鱼

下一篇:蒜茸青口贝