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发面饼的做法

发面饼的做法
主料:中筋粉
配料:水,白糖,酵母,酸菜,食用油,白糖(馅料)

作者:巧妇

时间:2019-04-04 09:54:36

难度:中级掌勺 类型:『 主食 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季 总数:0

标签:发面饼的做法,发面饼怎么做
面饼食谱大全

发面饼的做法介绍

多年前自己还不会做烘焙时,早餐都是在路边摊买的,记得当时买过一种酸菜饼,面皮软软的,发面饼怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的发面饼的做法讲解。

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  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:煎
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:中筋粉,水,白糖,酵母,酸菜,食用油,白糖(馅料)

发面饼的做法

第一步取一斤酸菜

发面饼的做法1

第二步将酸菜清洗干净,切碎

发面饼的做法2

第三步将酸菜加食用油和白糖翻炒入味

发面饼的做法3

第四步装盘冷却备用

发面饼的做法4

第五步将饼皮所有原料放入面包机揉匀

发面饼的做法5

第六步发酵至两倍大

发面饼的做法6

第七步将发酵好的面团揉匀,平均分成12份

发面饼的做法7

第八步将每个小面团擀成薄圆片

发面饼的做法8

第九步放上适量酸菜

发面饼的做法9

第十步包好

发面饼的做法10

第十一步按扁

发面饼的做法11

第十二步静置15分钟

发面饼的做法12

第十三步炒锅里放适量油,小火加热

发面饼的做法13

第十四步摆入酸菜饼,小火煎

发面饼的做法14

第十五步底面上色后翻面,继续小火煎制,煎到两面金黄即可出锅,趁热享用

发面饼的做法15

第十六步成品图

发面饼的做法16

第十七步成品图

发面饼的做法17

第十八步成品图

发面饼的做法18

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