泡椒田鸡

田鸡作者:巧妇创建时间:2019-02-25
食材明细
主料
  • 田鸡
调料
  • 子姜
  • 红泡椒
  • 小米椒
  • 线椒
  • 酱油
  • 料酒
  • 蚝油
其他
  • 夏季
  • 秋季

泡椒田鸡的做法,在夏天吃上鲜嫩的田鸡,鲜香美味,酸辣开胃,轻松下饭。泡椒田鸡怎么做?请看下面健康美食网的讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:田鸡,子姜,红泡椒,小米椒,线椒,盐,酱油,料酒,蚝油

泡椒田鸡的做法

第一步田鸡洗干净,去脚趾切块,用适量的盐和料酒腌制几分钟。

泡椒田鸡1

第二步锅中直接放姜片,慢慢炒香。

泡椒田鸡2

第三步再锅中倒入少许油,加入泡椒和藤椒炒出辣香。

泡椒田鸡3

第四步加入适量的水,把田鸡倒中锅中,加入盐调味,炖10分钟后,加入酱油和蚝油提鲜。

泡椒田鸡4

第五步加入葱段即可出锅。

泡椒田鸡5

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