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黄花菜的做法

黄花菜的做法
主料:粉丝,黄花菜干,胡萝卜和黄瓜
配料:花生油,盐,生抽,料酒,生姜

作者:巧妇

时间:2019-02-02 19:23:20

难度:初级入门 类型:『 凉菜 』

归属:夏季,秋季

标签:黄花菜的做法,凉拌黄花菜
黄花菜食谱大全

黄花菜的做法介绍

黄花菜的做法一般都是用来当配菜,和其他菜品一起制作,它是最实用也最好吃的配菜之一。请看下面健康美食网小编巧妇的凉拌黄花菜的做法讲解。

  • 烹饪难度:极简
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:拌
  • 菜品口味:清淡
  • 用  料:粉丝,黄花菜干,胡萝卜和黄瓜,花生油,盐,生抽,料酒,生姜

黄花菜的做法

第一步黄花菜的做法多种多样,可以说是神配菜。它可以凉拌食用也可以炒着食用,甚至还能煮汤使用,都各具风味。黄花菜的做法这么多,今天我只给大家介绍一种黄花菜的做法,希望大家能够喜欢。 想要做好黄花菜这道菜,首先要注意黄花菜的泡发,先把它泡在凉水中,大概半个小时,然后把水倒掉,再重新添加凉水继续泡,大概要到2个小时后,黄花菜充分吸收了水分,这样就泡好了,把泡好的黄花菜去掉根,冲洗干净备用。

黄花菜的做法1

第二步 注意黄花菜的处理,是一定要提前泡水的(注意时间,泡久了就不好吃了),但是也不能不泡开,那样也是没法吃了,就像上面说得那样做就好。

黄花菜的做法2

第三步 黄花菜的制作,需要用到一些菜,就是胡萝卜和黄瓜,把它们清洗干净,然后将胡萝卜去皮后切成丝,黄瓜也要切丝备用。

黄花菜的做法3

第四步这道菜中要加入粉丝,把粉丝处理一下,把它煮熟之后过一下冷水。 将泡好的黄花菜撕成细丝备用

黄花菜的做法4

第五步 为了去掉黄花菜的异味,一定要注意用开水焯一下,下面我们就把黄花菜放到沸水中焯一下,像图片上这样就可以了。

黄花菜的做法5

第六步 将上面准备好的粉丝、黄花菜、黄瓜丝以及胡萝卜丝放在碗中,再再里面加入适量香油、盐、醋和生抽,这样搅拌均匀就可以吃了,是不是非常地简单呢?而且也是非常爽口的一道菜呢,炎炎夏季是家庭必备菜肴。 这种黄花菜的做法比较简单便捷,做出来的黄花菜口感筋道有嚼劲,十分受人欢迎,现在你掌握这种黄花菜的做法了吗?除了这些,你还可以关注我们巧妇厨房网站,里面有很多黄花菜的做法哦,炒、炖、拌、煮都有哦~

黄花菜的做法6


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