烤箱烤肉

烤肉作者:巧妇创建时间:2019-01-01
食材明细
主料
  • 五花肉
调料
  • 蒜头
  • 豆酱
  • 酱油
  • 青梅酒
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

香酥可口、回味悠长,无论下酒配饭都十分适合,关键是自己做的特别有味道。烤箱烤肉怎么烤?请看下面健康美食网小编巧妇的烤箱烤肉的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:烤
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:五花肉,蒜头,姜,豆酱,酱油,青梅酒

烤箱烤肉的做法

第一步买上等五花肉,清洗两遍,去除血水,沥干备用

烤箱烤肉1

第二步在五花肉上撒些盐巴,揉搓后腌制5分钟,控干水,表面码上几片姜片。

烤箱烤肉2

第三步淋上一些青梅酒、酱油,一大勺豆酱,翻一翻搅拌一下。

烤箱烤肉3

第四步将调制好的五花肉连同腌汁装入保鲜袋,放冰箱冷藏腌制一个晚上。

烤箱烤肉4

第五步第二天,取出五花肉放在带烤纸的烤盘上。

烤箱烤肉5

第六步将五花肉放入烤箱中小火烤制15分钟,拿出来翻一面,小火再考15分钟就成了。

烤箱烤肉6

第七步烤制好的五花肉切成小薄片,再将蒜片切好,夹好即可上桌享用。

烤箱烤肉7

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