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娃娃菜的家常做法

娃娃菜的家常做法
主料:娃娃菜,黄瓜
配料:红辣椒,葱花,生姜,大蒜,耗油,生抽,料酒,食用油,食用盐,花椒粒,米醋,水淀粉

作者:巧妇

时间:2018-12-31 16:15:52

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:娃娃菜的家常做法
娃娃菜食谱大全

娃娃菜的家常做法介绍

娃娃菜鲜嫩无比,采用耗油做的娃娃菜更是鲜中之鲜,色泽可人。娃娃菜当下正是最新鲜、最营养的季节,降燥清热去火,娃娃菜的家常做法请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:娃娃菜,黄瓜,红辣椒,葱花,生姜,大蒜,耗油,生抽,料酒,食用油,食用盐,花椒粒,米醋,水淀粉

娃娃菜的家常做法

第一步娃娃菜摘净

娃娃菜的家常做法1

第二步黄瓜洗净,调料准备好

娃娃菜的家常做法2

第三步娃娃菜切成连根条,用盐水洗净

娃娃菜的家常做法3

第四步葱花、蒜末切好,姜分别切姜丝、姜末,辣椒切丝,黄瓜切长条薄片

娃娃菜的家常做法4

第五步置锅加水,水开下娃娃菜煮至断生捞出

娃娃菜的家常做法5

第六步煮好的娃娃菜摆放盘中

娃娃菜的家常做法6

第七步黄瓜长片卷起来,放在每条娃娃菜的卷叶窝窝里,中心放一点红辣椒点缀

娃娃菜的家常做法7

第八步置锅加油,油热放入葱花、一半蒜末、姜末、花椒粒炒香,加生抽爆锅

娃娃菜的家常做法8

第九步随之加入料酒、米醋、白糖,加适量水

娃娃菜的家常做法9

第十步加入耗油、食盐,烧滾,加入少量水淀粉勾淡芡

娃娃菜的家常做法10

第十一步关火,加入另一半蒜末

娃娃菜的家常做法11

第十二步芡汁均匀浇在盘中的娃娃菜上,撒上姜丝、辣椒丝,OK,可以上桌了。

娃娃菜的家常做法12

第十三步成品图


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