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土豆片的做法

土豆片的做法
主料:五花肉,土豆,青椒
配料:蒜头,生抽(腌制),蚝油(腌制),盐,生抽,料酒,鸡精

作者:紫色勿忘我

时间:2018-12-28 09:01:05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:土豆片的做法,土豆片怎么做
土豆片食谱大全

土豆片的做法介绍

土豆亦称马铃薯、山药蛋、洋芋等,是一种薯类食物,可作主食和素菜,亦可制作淀粉及做酒精的原料。土豆片怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的土豆片的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:五花肉,土豆,青椒,蒜头,生抽(腌制),蚝油(腌制),盐,生抽,料酒,鸡精

土豆片的做法

第一步土豆500g,青椒2个

土豆片的做法1

第二步五花肉200g,蒜头10g

土豆片的做法2

第三步五花肉洗净切片

土豆片的做法3

第四步切好的五花肉放入碗里,倒入15g生抽

土豆片的做法4

第五步倒入6g蚝油

土豆片的做法5

第六步用筷子搅拌均匀,腌制20分钟

土豆片的做法6

第七步青椒去籽洗净切块,蒜去皮切末

土豆片的做法7

第八步土豆切片,大概0.5cm得厚度

土豆片的做法8

第九步热锅放入适量油

土豆片的做法9

第十步放入腌制好的五花肉,小火煸炒出油

土豆片的做法10

第十一步煸炒好放入蒜末炒香

土豆片的做法11

第十二步倒入土豆片翻炒2分钟

土豆片的做法12

第十三步倒入80ml的水

土豆片的做法13

第十四步放入0.5g的盐

土豆片的做法14

第十五步倒入10g生抽

土豆片的做法15

第十六步倒入10g料酒,翻炒均匀,盖上盖子焖10分钟

土豆片的做法16

第十七步焖好放入青椒,翻炒至熟

土豆片的做法17

第十八步加入5g鸡精翻炒均匀即可

土豆片的做法18

第十九步成品图一

土豆片的做法19

第二十步成品图二

土豆片的做法20

第二十一步成品图三

土豆片的做法21


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