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米酒汤圆

米酒汤圆
主料:米酒汤圆
配料:水,冰糖,淀粉

作者:巧妇

时间:2018-12-25 14:36:31

难度:初级入门 类型:『 小吃 』

归属:春季,冬季

标签:米酒汤圆的做法,米酒汤圆怎么做
汤圆食谱大全

米酒汤圆介绍

冬季早晨温补身体的好东西,也是饭后小甜品,也是下奶的神器哟。米酒汤圆怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的米酒汤圆的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:煮
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:水,米酒,冰糖,汤圆,淀粉

米酒汤圆的做法

第一步锅内加适量水烧开,水的多少根据吃的人数来定。

米酒汤圆1

第二步从超市买回来的成罐的米酒,用小勺舀出适量的米酒备用。准备的米酒的多少,根据上一步水准备的多少来定,一般米酒倒入锅内后,能看出米酒不多不少即可。

米酒汤圆2

第三步水沸腾后加入米酒,再加入适量冰糖,根据个人口味可多可少。

米酒汤圆3

第四步加入米酒沸腾一会后,加入之前准备的汤圆,汤圆最好买小一点的,家里只有大的,就先暂时拿过来用了。这个也看个人喜好,喜欢什么样的汤圆就放什么样的。

米酒汤圆4

第五步准备淀粉,淀粉一定要那种特别细的,超市买的成包的就行,淀粉放多放少可以分两次来。等汤圆飘起来,用勺子按一按如果能立马恢复原状就可以加兑好水的淀粉了。淀粉水下锅的时候,要用勺子搅拌着,防止结块也可以看看汤的稀稠如何,稀了可以再加一点淀粉,稠的话在搅拌的时候觉得差不多了就可以停止了。加完淀粉煮一会就可以关火了。

米酒汤圆5

第六步完成。

米酒汤圆6


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