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炸带鱼

炸带鱼
主料:带鱼
配料:葱,姜,盐,花生油,八角,花椒,胡椒粉

作者:巧妇

时间:2018-12-24 11:08:04

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:炸带鱼的做法,炸带鱼怎么做
带鱼食谱大全

炸带鱼介绍

带鱼可以补脑,对儿童的成长有帮助,今天这道带鱼,金黄的色泽,诱人美味。炸带鱼怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的炸带鱼的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:炸
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:带鱼,葱,姜,盐,花生油,八角,花椒,胡椒粉

炸带鱼的做法

第一步买回来的带鱼洗净去磷去内脏,洗干净备用。

炸带鱼1

第二步将洗干净的带鱼,切成等同大小的小段。

炸带鱼2

第三步将切段带鱼中,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制两小时。

炸带鱼3

第四步鸡蛋打散,将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液

炸带鱼4

第五步温油下锅,中火慢慢炸制,炸制两面金黄即可控干油分

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第六步将所有的带鱼都炸好,美味的炸带鱼趁热品尝吧!

炸带鱼6


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