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蒸茄子

蒸茄子
主料:茄子
配料:葱,大蒜,生抽,红椒,油

作者:巧妇

时间:2018-06-22 10:34:39

难度:初级入门 类型:『 凉菜 』

归属:夏季,秋季

标签:蒸茄子的做法,蒸茄子怎么蒸
茄子食谱大全

蒸茄子介绍

喜欢吃茄子,夏天的清凉菜。不会油腻的,一样可以又软又好吃的哦。喜欢的亲们都试试吧!蒸茄子怎么蒸?请看下面健康美食网小编巧妇的蒸茄子的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:其他
  • 用  料:茄子,葱,大蒜,生抽,红椒,油

蒸茄子的做法

第一步我们先将茄子清洗干净后,切成条,不要切太细了哦。然后装入容器中

蒸茄子1

第二步蒸锅内加入适量的水烧开。水烧开了后将装茄子的容器让入蒸锅内蒸10分钟左右即可。

蒸茄子2

第三步然后将大蒜去皮切成蒜末。红椒切成碎,葱切成葱花。

蒸茄子3

第四步然后我们将蒸好的茄子端出来摆盘子里。千万不要烫手了哦。

蒸茄子4

第五步然后将生抽均匀的淋在摆好盘的茄子上。

蒸茄子5

第六步然后我们热锅倒入适量的油。油烧热后将大蒜末和红椒碎。放入锅中爆香。

蒸茄子6

第七步然后将油和爆香后的蒜末红椒碎均匀的淋在茄子上即可。

蒸茄子7

第八步最后一步撒上少许的葱花即可,可以端上桌开吃了哦。

蒸茄子8


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