凉拌豆腐

凉拌作者:巧妇创建时间:2018-06-20
食材明细
主料
  • 豆腐
调料
  • 葱丝
  • 红辣椒
  • 黄瓜
  • 米醋
  • 生抽
  • 味精
  • 木姜子油
  • 植物油
其他
  • 夏季
  • 秋季

凉拌豆腐做法简单,是夏季凉拌菜的首选。凉拌豆腐怎么拌?请看下面健康美食网小编巧妇的凉拌豆腐的做法讲解。

  • 烹饪难度:极简
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:拌
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:豆腐,葱丝,红辣椒,黄瓜,盐,米醋,生抽,味精,木姜子油,植物油

凉拌豆腐

第一步豆腐切小块。

凉拌豆腐1

第二步坐锅烧水烧开后放点盐,放豆腐焯一下水。然后捞出沥水备用。

凉拌豆腐2

第三步蒜沫,葱花,红椒碎切备好。

凉拌豆腐3

第四步豆腐捞出沥水后摆盘。

凉拌豆腐4

第五步然后加入生抽、红椒碎和蒜沫。

凉拌豆腐5

第六步最后坐锅烧热后下油烧热淋上去,撒上葱花装饰即可。

凉拌豆腐6

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