芦笋怎么做好吃

芦笋作者:巧妇创建时间:2018-12-20
食材明细
主料
  • 芦笋
  • 大虾
调料
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 淀粉
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

芦笋营养丰富,我觉得配上同样营养丰富的虾仁最好吃了,是我的营养食谱之一。芦笋怎么做好吃?请看下面健康美食网小编巧妇的芦笋虾仁的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:芦笋,大虾,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,糖

芦笋怎么做好吃

第一步 将芦笋去掉外壳和老根,洗净斜切段,将大虾去掉虾壳

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第二步 锅里放一点盐,煮一锅开水,然后将芦笋焯水后捞出过冷水

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第三步 将剥好的虾仁焯一下并沥干水分(不用焯熟)

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第四步 在虾仁中加入适量的料酒,胡椒粉,盐,淀粉抓匀之后腌制一下

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第五步 热油,爆香葱姜末

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第六步 炒出香味之后,倒入虾仁,炒熟盛出

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第七步 放入芦笋炒一下

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第八步 放适量的盐和糖调味,炒匀之后放入炒好的虾仁

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第九步 淋入水淀粉,炒均匀之后即可关火盛出

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