炒平菇

平菇作者:菇菇创建时间:2018-12-19
食材明细
主料
  • 平菇
调料
  • 青椒
  • 葱花
  • 老抽
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

菇是最常见的一种食用菌,其氨基酸种类非常丰富,并且平菇中含有丰富的矿物质元素,营养价值非常高。炒平菇,简单易做,是家常下饭的首选。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:平菇,青椒,葱花,蒜,盐,老抽

平菇

第一步中医理论还认为平菇属于温性食物,经常食用可以驱风散寒、舒筋活络,所以它的食用价值也非常高。今天我就给大家介绍一下炒平菇的家常做法。 平菇洗净,把大片的平菇撕成小块。

炒平菇1

第二步青椒滚刀切,葱切段。

炒平菇2

第三步起锅放油,放入青椒,葱,炒出香味。

炒平菇3

第四步放入平菇,放入盐,老抽,翻炒。

炒平菇4

第五步收汁。 平菇炒着吃是最简单的做法了,方便快捷,特别适合家常食用。另外注意,一般冬天的平菇是最美味最鲜嫩的了,天热以后的平菇就没有那么好吃了,并且冬天食用平菇能够帮助我们祛风散寒呢。

炒平菇5

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