家常红烧鸡块

鸡块作者:巧妇创建时间:2018-12-19
食材明细
主料
  • 鸡肉块
调料
  • 姜片 蒜 香叶 八角 老抽 生抽 料酒 盐 冰糖
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

最简单的红烧鸡块的家常做法,献给爱吃鸡肉的你,保证让你回味悠长,赞不绝口!红烧鸡块怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:45分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:鸡肉块 姜片 蒜 香叶 八角 老抽 生抽 料酒 盐 冰糖

红烧鸡块的家常做法

第一步将鸡斩块清洗干净备用。

家常红烧鸡块1

第二步如图准备好辅料。

家常红烧鸡块2

第三步锅里放水,放入鸡肉块和料酒,先焯烫鸡肉块,烫好后,捞起来冲洗干净。

家常红烧鸡块3

第四步热锅下油,油热后放入姜,蒜,八角,香叶爆香。

家常红烧鸡块4

第五步再放入鸡肉块,翻炒片刻。

家常红烧鸡块5

第六步加生抽,翻炒均匀

家常红烧鸡块6

第七步倒入老抽提色

家常红烧鸡块7

第八步倒入适量的水,加入冰糖,用大火烧开后,转小火焖煮,再放入适量的盐。

家常红烧鸡块8

第九步 最后大火收汁

家常红烧鸡块9

第十步完成了。

家常红烧鸡块10

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