莲菜的做法

莲菜作者:巧妇创建时间:2018-12-19
食材明细
主料
  • 藕(莲的地根)
调料
  • 葱花 老抽 糖 盐 鸡精
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕

今天健康美食网小编巧妇来教各位莲菜的做法中最好吃的一种做法,希望大家能够学会哦。莲菜怎么做?请看下面的讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:糖醋
  • 用  料:藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精

莲菜的做法

第一步首先莲藕洗净,然后去皮切丁

莲菜的做法1

第二步然后藕丁焯水

莲菜的做法2

第三步把糖醋汁用葱姜蒜和糖盐按一定比例调好

莲菜的做法3

第四步淀粉调好

莲菜的做法4

第五步油热加入藕丁翻炒,加入适量糖醋汁

莲菜的做法5

第六步然后加入水淀粉,翻炒五分钟即可出锅

莲菜的做法6

第七步成品图

莲菜的做法7

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