红烧大虾

大虾作者:巧妇创建时间:2018-12-19
食材明细
主料
  • 明虾
调料
  • 青椒
  • 红椒
  • 老抽
  • 生抽
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

明虾最简单的制作方法就是红烧了,红烧大虾色泽鲜亮,香气四溢。红烧大虾怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的红烧大虾的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:明虾,姜,蒜,青椒,红椒,酒,老抽,糖,生抽

红烧大虾的做法

第一步首先要处理明虾,用牙签将虾线剔去。其他食材根据需要改刀。

红烧大虾1

第二步锅中放少许油,煸炒姜蒜和红椒出香气,倒入处理好的大虾。

红烧大虾2

第三步当明虾完全变红后加调料调味,老抽、生抽和酒一起加入,不断翻炒,使大虾充分入味。

红烧大虾3

第四步最后放入青椒和糖,既使颜色丰富又提升鲜味,一举两得。

红烧大虾4

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