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凉拌西兰花

凉拌西兰花
主料:西兰花
配料:酱油、芝麻油、陈醋、剁椒、油、蒜

作者:巧妇

时间:2018-12-17 16:21:19

难度:初级入门 类型:『 凉菜 』

归属:夏季,秋季

标签:凉拌西兰花的做法,凉拌西兰花怎么做
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凉拌西兰花介绍

凉拌西兰花是一道家常菜,主要是用西兰花制成,营养比较丰富,下面看一下健康美食网小编巧妇的凉拌西兰花的做法。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:拌
  • 菜品口味:麻辣
  • 用  料:西兰花、酱油、芝麻油、陈醋、剁椒、油、蒜

凉拌西兰花

第一步将西兰花掰成一小朵一小朵的,放入盐水中浸泡二十分钟。

凉拌西兰花1

第二步起锅放水,大火烧开,放入洗好的西兰花,焯烫一到两分钟即可捞出沥干水分。

凉拌西兰花2

第三步将西兰花放的稍微凉一点时,浇上酱油、芝麻油、陈醋、剁椒,并搅拌均匀。

凉拌西兰花3

第四步起锅烧油,油热后放入蒜末,爆炒出香味,然后关火将热油浇在西兰花上即可上桌。

凉拌西兰花4


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