凉拌西兰花

西兰花作者:巧妇创建时间:2018-12-17
食材明细
主料
  • 西兰花
调料
  • 酱油
  • 芝麻油
  • 陈醋
  • 剁椒
其他
  • 夏季
  • 秋季

凉拌西兰花是一道家常菜,主要是用西兰花制成,营养比较丰富,下面看一下健康美食网小编巧妇的凉拌西兰花的做法。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:拌
  • 菜品口味:麻辣
  • 用  料:西兰花、酱油、芝麻油、陈醋、剁椒、油、蒜

凉拌西兰花

第一步将西兰花掰成一小朵一小朵的,放入盐水中浸泡二十分钟。

凉拌西兰花1

第二步起锅放水,大火烧开,放入洗好的西兰花,焯烫一到两分钟即可捞出沥干水分。

凉拌西兰花2

第三步将西兰花放的稍微凉一点时,浇上酱油、芝麻油、陈醋、剁椒,并搅拌均匀。

凉拌西兰花3

第四步起锅烧油,油热后放入蒜末,爆炒出香味,然后关火将热油浇在西兰花上即可上桌。

凉拌西兰花4

所属专题:白菜汤食谱大全
西兰花的相关菜谱

上一篇:大骨汤

下一篇:米酒的做法