粉蒸肉

蒸肉作者:巧妇创建时间:2018-12-17
食材明细
主料
  • 五花肉
调料
  • 五香粉
  • 胡椒粉
  • 老抽
  • 生抽
  • 鸡精
  • 白糖
  • 料酒
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。粉蒸肉怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的粉蒸肉的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:蒸
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:

粉蒸肉的做法

第一步将五花肉切片,放入碗中,加入姜、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、白糖、料酒拌均匀腌制三个小时左右

粉蒸肉1

第二步在腌制的肉中放入蒸肉米粉,并搅拌均匀

粉蒸肉2

第三步将肉放入蒸碗中蒸,直至蒸熟出锅

粉蒸肉3

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