肉酱的做法

肉酱作者:巧妇创建时间:2018-12-14
食材明细
主料
  • 番茄2个 洋葱半只 蒜头1个 猪肉馅200g
调料
  • 罗勒碎2g 黑胡椒粉2g 糖15g 盐1g 番茄酱80g 料酒15g 生粉2g 白胡椒粉1g
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

肉酱的做法很多,但我最喜欢的便是意面里的肉酱。嚼着很有满足感,很有食欲感。肉酱怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的肉酱的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:煮
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:番茄2个 洋葱半只 蒜头1个 猪肉馅200g 罗勒碎2g 黑胡椒粉2g 糖15g 盐1g 番茄酱80g 料酒15g 生粉2g 白胡椒粉1g

肉酱的做法

第一步西红柿与洋葱洗干净,洋葱切成丁,西红杮去皮切成小块,肉馅用白胡椒粉,盐,生粉,料酒腌制十分钟。

肉酱的做法1

第二步在锅中放入适量的油,然后放入洋葱炒至变色透明,放入蒜泥爆香,接着放入肉馅慢慢煸炒。

肉酱的做法2

第三步肉馅炒散变色后放入番茄继续翻炒。

肉酱的做法3

第四步等番茄炒到软烂出沙,放入番茄酱翻炒均匀

肉酱的做法4

第五步 接着放入少许盐,糖与罗勒碎炒匀,加入适量的清水,大火煮开后小火慢煮半个小时。

肉酱的做法5

第六步肉酱已经粘稠的状态,大火收下汁,放入黑胡椒粉翻炒几下,出锅

肉酱的做法6

第七步出锅的肉酱还可放入冰箱

肉酱的做法7

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