蜜汁山药

山药作者:巧妇创建时间:2018-12-14
食材明细
主料
  • 铁棍山药(山药)
调料
  • 白糖
  • 枸杞
其他
  • 鲁菜
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的甜口菜品哦,属于鲁菜中的佳肴。蜜汁山药怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的蜜汁山药的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:铁棍山药(山药),白糖,枸杞

蜜汁山药

第一步如图所示,准备好的山药

蜜汁山药1

第二步然后将山药洗干净并且削皮

第三步将削皮后的山药切成如图所示的小段状

蜜汁山药2

第四步然后准备个盘子,并将山药摆在盘子里,放入蒸锅,蒸12分钟左右即可

蜜汁山药3

第五步在锅里倒入一点油,待油热后,倒入白糖,用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌,倒入适量水,继续熬制,锅中冒泡即可关火。

蜜汁山药4

第六步把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上,一盘美味的蜜汁山药就做好了

蜜汁山药5

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