家常红烧鲤鱼

鲤鱼作者:巧妇创建时间:2018-12-11
食材明细
主料
  • 鲤鱼一条
调料
  • 大葱两段 姜适量 大蒜半头 白酒1勺 酱油1勺 老抽1勺 白糖1勺 香菜少许 干红辣椒3~6个 鸡精少许 八角1个 白醋1勺 十三香适量
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

一道家常红烧鲤鱼,让你想起家的味道,烧鲤鱼的味道真的非常不错,快来跟我学习其做法吧。家常红烧鲤鱼怎么做?请看下面健康美食网的家常红烧鲤鱼的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:香辣
  • 用  料: 鲤鱼一条 大葱两段 姜适量 大蒜半头 白酒1勺 酱油1勺 老抽1勺 白糖1勺 香菜少许 干红辣椒3~6个 鸡精少许 八角1个 白醋1勺 十三香适量

家常红烧鲤鱼

第一步将买来的鲤鱼处理干净

家常红烧鲤鱼1

第二步葱、姜切好备用

家常红烧鲤鱼2

第三步在锅中加入适当的油,等油热后加入葱姜蒜进行煸炒

家常红烧鲤鱼3

第四步当煸炒好后,把处理好的鲤鱼放入锅中

家常红烧鲤鱼4

第五步在鲤鱼的两面撒上适当的白糖,鸡精等

家常红烧鲤鱼5

第六步在锅中加入料酒酱油等调味品

家常红烧鲤鱼6

第七步在锅中加入热水,调到中火把水烧开,再转为小火,炖25分钟左右

家常红烧鲤鱼7

第八步30分钟后,关火,出锅。

家常红烧鲤鱼8

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