糖蒜的做法

糖蒜作者:巧妇创建时间:2018-12-09
食材明细
主料
  • 蒜头
调料
  • 花椒
  • 大料
其他
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季

糖蒜的做法很好掌握,几乎家家户户都会腌上一坛糖蒜,配菜或者下火锅都是不错选择。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:15分钟
  • 烹饪工艺:其他
  • 菜品口味:甜
  • 用  料:蒜头,花椒,盐,大料

糖蒜的做法

第一步买回新鲜的蒜头,把蒜苗剪掉,留一根手指左右,把蒜根用刀切掉

糖蒜的做法1

第二步把外面的老蒜皮剥掉,剥至1到2层,多清洗几遍,晾干

糖蒜的做法2

第三步把水烧开之后放入盐、花椒、大料,等水凉之后,把蒜头放入可以密封的罐子里

糖蒜的做法3

第四步盖上盖子等上一周,完成

糖蒜的做法4

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