健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 家常菜谱

青辣椒炒鸡

青辣椒炒鸡
主料:草鸡
配料:葱、姜、青辣椒、油、花椒、面酱、料酒、盐

作者:美食小白

时间:2018-11-01 14:19:51

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季 总数:0

标签:青辣椒炒鸡,青辣椒炒鸡怎么做好吃,青辣椒炒鸡的做法
鸡食谱大全

青辣椒炒鸡介绍

青辣椒炒鸡是道不贵的家常菜,做法简单,你也来试试吧~青辣椒炒鸡怎么做好吃?请看下面健康美食网青辣椒炒鸡的做法讲解。

青辣椒炒鸡是道不贵的家常菜,做法简单,你也来试试吧~青辣椒炒鸡怎么做好吃?请看下面健康美食网青辣椒炒鸡的做法讲解。

青辣椒炒鸡

青辣椒炒鸡的做法

1.草鸡一只切块,放入锅中飞水后捞出。

2.另起锅,油热后,加葱姜花椒和鸡块一起翻炒5到10分钟,用盘盛出。

3.又另起锅,油热后加入面酱翻炒后,把盘中的鸡倒入锅中,加料酒、盐,加水没过鸡块,盖上锅盖,炖至鸡肉烂。

4.再加青辣椒翻炒两下即可。


青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

上一篇:芹菜炒土豆丝
下一篇:佛手瓜炒肉
相关鸡的食谱:
相关鸡的问答:
相关鸡的文章: