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佛手瓜炒肉

佛手瓜炒肉
主料:佛手瓜2个、猪肉400克
配料:小红椒4颗、蒜米4粒、生抽2勺、食盐1勺

作者:南宁美食大咖

时间:2018-10-31 10:55:29

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:秋季 总数:0

标签:佛手瓜炒肉,佛手瓜炒肉怎么做好吃,佛手瓜炒肉的做法
佛手瓜食谱大全

佛手瓜炒肉介绍

秋天要多给家人吃佛手瓜,孩子吃了更聪明,大人吃了身体好少生病。佛手瓜肉质清脆鲜嫩,并且含有的营养很丰富,富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、钙、铁锌等营养元素。

秋天要多给家人吃佛手瓜,孩子吃了更聪明,大人吃了身体好少生病。佛手瓜肉质清脆鲜嫩,并且含有的营养很丰富,富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、钙、铁锌等营养元素。

大家基本从佛手瓜名字来看就大概知道起名字的含义了,因为佛手瓜外形很像一只佛手双掌合十祈祷的样子,人们认为具有祝福的意义,深受人们的喜爱。

佛手瓜炒肉

佛手瓜是名符其实的无公害蔬菜,吃法也很多,即可以和水果一样生吃,也可以烹调出各种美味,比如可切片、切丝后炒着吃,凉拌,打汤、涮火锅、优质饺子馅等。因为佛手瓜含锌量很高,所以建议家长要多给小孩吃,对孩子的智力发育有很大帮助;同时,对男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显;老人吃了后,还可以缓解视力衰退呢,看来这种佛手瓜的功效真是很全面,基本从小孩到老人都可以吃,而且各有好处呢!除此之外,佛手瓜还具有提高人体免疫力、降压、疏肝止咳的功效,所以建议大家要多给家人吃应季的佛手瓜,健康又美味哦!

今天厨娘就和大家分享一道佛手瓜炒肉片的家常做法,希望大家也喜欢!

佛手瓜炒肉怎么做好吃_佛手瓜炒肉的做法

佛手瓜炒肉

1、佛手瓜洗干净后切成自己喜欢的块状,猪肉切块、蒜米去皮后切碎,小红椒洗净后切碎

2、起锅,不用倒入油,把肥肉部分放在锅里底铺上,开小火慢慢煎出油

3、肥肉部分煎至表面微微焦黄后,把瘦肉部分也倒进去一起翻炒

4、把五花肉炒至变色后,把蒜米和小红椒倒进去一起翻炒香

5、接着把佛手瓜片倒进去一起翻炒软

6、放入2勺味极鲜

7、放入一勺食盐翻炒均匀即可出锅

出锅装盘,一盘色香味俱全的佛手瓜炒肉就做好啦!佛手瓜吃起来很清脆爽口,还微微带点辣味,吃起来很开胃哦,猪肉吃起来瘦的也不柴,肥肉部分因为煎至表面焦黄了,吃起来也是酥口而不油腻!喜欢的朋友也赶紧试试吧!

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