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哈蜜瓜蜜饯

哈蜜瓜蜜饯
主料:哈蜜瓜1000克
配料:白砂糖500克,水700克

作者:健康美食

时间:2018-06-14 08:52:28

难度:中级掌勺 类型:『 小吃 』

归属:夏季 总数:0

标签:哈蜜瓜,蜜饯,哈蜜瓜蜜饯
哈蜜瓜食谱大全

哈蜜瓜蜜饯介绍

健康美食网为您讲解,哈密瓜味道甜美,果实硕大,皮薄肉细,具有“清凉解渴、除烦消暑”等功效,是夏季水果佳品。常吃哈密瓜,有助于缓解身心疲惫、心神不宁等症状。

健康美食网为您讲解,哈密瓜味道甜美,果实硕大,皮薄肉细,具有“清凉解渴、除烦消暑”等功效,是夏季水果佳品。常吃哈密瓜,有助于缓解身心疲惫、心神不宁等症状。

哈蜜瓜蜜饯的做法

1、将哈蜜瓜洗净,用刀刮去表皮,切成两半。

2、用匙或刀剔去瓜瓤,再将瓜切成4~5厘米宽的瓜条。

3、将瓜条悬挂在绳子上晒干,贮存备用。

4、瓜干在加工前,先用水浸泡4小时左右,让其复原成鲜瓜条。

5、取300克糖、700克水与瓜条一起入锅煮沸,约15分钟后,逐步加入剩余白砂糖,约30分钟后停火。

6、糖渍12小时,沥干糖液即可。

哈蜜瓜蜜饯1

特点:呈褐红色,半透明条状,香甜可口。

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