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红烧糖醋吴郭鱼

红烧糖醋吴郭鱼
主料:吴郭鱼一只
配料:葱三根、姜丝少许、蒜头五颗、酱油3-4汤匙、水2汤匙、醋一汤匙、糖少许、米酒少许、辣椒适量

作者:健康美食

时间:2018-05-07 00:00:10

难度: 类型:『 热菜 』

归属:粤菜 总数:0

标签:红烧糖醋吴郭鱼,红烧糖醋吴郭鱼的做法
吴郭鱼食谱大全

红烧糖醋吴郭鱼介绍

在家做吴郭鱼想要做的鲜甜滑嫩重是鱼的处理上面,鱼肚子部位一定要清理干净,煎鱼的时间油要够热,这样才不会粘锅,做红烧辣椒的量大家根据自己的喜好来定,见意多少加点辣椒,鱼没有腥味口感会更好吃。

在家做吴郭鱼想要做的鲜甜滑嫩重是鱼的处理上面,鱼肚子部位一定要清理干净,煎鱼的时间油要够热,这样才不会粘锅,做红烧辣椒的量大家根据自己的喜好来定,见意多少加点辣椒,鱼没有腥味口感会更好吃。

红烧糖醋吴郭鱼的做法:

1、先将鱼洗干净,切两刀。

红烧糖醋吴郭鱼1

2、将辛香料切好备用。

红烧糖醋吴郭鱼2

3、将鱼煎至两面金黄,放入辛香料。

红烧糖醋吴郭鱼3

4、将酱油、水、醋、米酒、糖调好备用。

红烧糖醋吴郭鱼4

5、将葱段、辣椒、调味水倒入煮沸即可。

红烧糖醋吴郭鱼5

成品图:

红烧糖醋吴郭鱼6

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