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小白菜摊饼

小白菜摊饼
主料:小青菜50克
配料:盐3克、鸡蛋75克、水130克、中筋面粉100克、植物油20克

作者:健康美食

时间:2017-07-10 15:30:31

难度:中级掌勺 类型:『 主食 』

归属:夏季 总数:0

标签:小白菜摊饼的做法,小白菜摊饼,小白菜
小白菜食谱大全

小白菜摊饼介绍

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小青菜是为了给孩子补充一点蔬菜。所以放在饼里。

饼里有加鸡蛋,所以会很香。

因为有菜末,所以饼也不定要摊很薄,否则包不住菜。

小白菜摊饼

原料:小青菜50克、盐3克、鸡蛋75克、水130克、中筋面粉100克、植物油20克

小白菜摊饼的做法

小白菜摊饼的做法

1、青菜清洗干净

2、水中加少许的盐和油,水煮开后,青菜焯水,

小白菜摊饼的做法步骤1-2

3、然后将青菜放入凉水中

4、挤干水份,切碎。

小白菜摊饼的做法步骤3-4

5、将青菜末倒入容器中,

6、再倒入盐,鸡蛋,水,面粉,植物油,

小白菜摊饼的做法步骤5-6

7、搅拌均匀

8、不沾锅烧热,将面糊摊成圆饼形,正反面烙熟了。

小白菜摊饼的做法步骤7-8

小白菜摊饼食材搭配小提示

黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐

小白菜的营养价值

小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小,茎短。叶片呈椭圆形、长卵形、近圆形等,叶面较光,颜色呈淡绿色或深绿色。

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