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玉米笋炒山药

玉米笋炒山药
主料:山药35克,胡萝卜20克,秋葵35克,玉米笋20克,红枣5克
配料:食用油10克,盐、味精各适量

作者:健康美食

时间:2013-01-20 17:34:12

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:玉米笋炒山药,玉米笋炒山药怎么做,玉米笋炒山药的简单做法
山药食谱大全

玉米笋炒山药介绍

玉米笋炒山药的简单做法,玉米笋炒山药里的这些食材搭在一起,不仅有五颜六色的美感,而且还有各自不相同的口感,很适合挑食的宝宝及全家人食用。现在小编就来告诉您如何做玉米笋炒山药的详细教程。

健康美食小编向您介绍相关食材:

1、玉米笋是什么?玉米笋有什么营养价值?

玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。

2、山药的功效与作用及食用方法:

山药有降低血糖、尿糖作用,并能有效地缓解和治疗有糖尿病引起的倦怠乏力、多饮多食、多尿、浮肿、神经炎、消化性腹泻等并发症。山药还能增强肌体的抗氧化能力,对延缓衰老有重要作用。

山药治糖尿病宜多用配方,不宜单用,而其用量为9~18克,当食物吃时,治糖尿病一次不宜过多。

玉米笋炒山药的做法:

1、山药削皮,洗净切片,秋葵、玉米笋洗净斜切,胡萝卜削皮切片。

2、山药、胡萝卜、秋葵、玉米笋放入开中水煮熟,捞起备用。

3、红枣洗净、去籽,放入开水中煮15分钟捞起,沥干备用。

4、起油锅,放入秋葵、玉米笋、胡萝卜拌炒,再加入山药片及红枣,加盐和味精拌匀即可食用。

玉米笋炒山药的成品图:


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