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腌料烤鸡翅

腌料烤鸡翅
主料:鸡全翅3斤、黑椒腌料半包
配料:料酒、酱油、食用油、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料、食用油

作者:健康美食

时间:2013-06-02 12:38:01

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:腌料烤鸡翅怎么做,腌料烤鸡翅的做法
鸡翅食谱大全

腌料烤鸡翅介绍

食肉控不可错过的一道美味佳肴--腌料烤鸡翅,小朋友们的最爱。外面卖的又贵又不卫生,不如在家自己DIY,两全其美。腌料烤鸡翅怎么做?请看下面腌料烤鸡翅的做法教程讲解。

腌料烤鸡翅的做法步骤:

1、将鸡翅上的细毛发摘干净(详细去鸡翅细毛方法https://www.jkmeishi.com/ask/show-132-1.html),用温水清洗一下。

2、先将全翅分解成两部分,用叉子将鸡翅前后左右,插了无数下,为了便于入味。

3、鸡翅放入一个不锈钢盆里,将料酒、酱油倒在鸡腿上,涂抹匀了,再将腌料、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料一匙、盐适量倒在鸡腿上,用手将鸡翅都涂抹到了,再倒入适量的水腌一会。

4、再给它们翻翻身再腌一会,然后连腌料带鸡翅都装到食品袋里,将口绑紧了放到冰箱冷藏室,有时间就取出来给它们翻翻身,(冷藏了一夜一白天)。

5、放到烤网上,余下的腌料倒了约10克左右的食用油混合,将鸡翅刷一遍,送入烤箱200度中层烤了20分钟,取出来给鸡翅翻了一下身,用个刷子将腌料汁液刷到鸡翅上,再送入烤箱200度10分钟,取出来又刷了一遍腌料,再烤10分钟。

6、取出、分别装到两个盘子里即可。

腌料烤鸡翅的成品美食图:

 


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