素炒大白菜这么炒 素炒大白菜的经典做法

作者:hujun创建时间:2020-04-29
食材明细
  

  都说什么都可以辜负,唯独美食不行。是的,每个人都可以为了美食变得更加完美,今天就让小编带着大家看看素炒大白菜这么炒和素炒大白菜的经典做法吧。

白菜

  素炒大白菜这么炒

  原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。

  将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。

  将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。

  素炒大白菜的经典做法

  原料:净白菜300克,植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。

  将白菜切成象眼块。

  将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱yjkjscb2z油,下白糖、精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。

  原料:白菜,咸蛋黄,鸡汁。

  先把白菜去叶,选取三层内的菜心。

  下入开水锅中烫约1分钟,放进小翅盅里,再把咸蛋黄和鸡汁调汁浇上即可。

  原料:白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精。

  白菜切段,豆腐切块。

  豆腐下水焯一下,捞出沥干。

  白菜下水焯一下,捞出沥干。

  锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

  放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可。

  原料:白菜,肉片(用酱油腌渍),油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。

  锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

  白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

  粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

  原料:圆白菜1/4棵,干辣椒3个,新鲜红辣椒3个,大蒜1瓣,料酒1大勺,白醋1大勺,白糖1小勺,盐少许。

  看了这么多,你还在为吃不上美食而烦恼吗?看了这篇文章,你了解素炒大白菜这么炒和素炒大白菜的经典做法了吗?
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