凉拌豆皮,吃过都说好

凉拌豆皮作者:雨浓创建时间:2020-01-21
食材明细
主料
  • 豆腐皮
调料
  • 胡萝卜
  • 葱花

  喜欢吃豆制品的小伙伴应该研究过豆皮的各种新吃法,小编今天想和大家分享一种我刚琢磨出来的新吃饭,凉拌豆皮。

  做法步骤:

  1、超市买2张豆腐皮,把它洗净,折叠起来,切成细丝切的越细越好

  2、切好的豆腐皮备用

  3、锅内加水,烧沸,放入豆腐皮,烫一下,去生豆味

  4、烫熟后,自然凉透备用

  5、我们在来调一下汤汁,麻汁用水稀释,加辣椒油,盐,蚝油,味极鲜等调味品,调制好口味

  6、放入木耳,胡萝卜,葱花等配菜,这样不但颜色好看,而且口感好,营养也丰富

  7把调好的汁,倒入菜内

  这样一盘清凉可口的凉拌豆腐皮就做好了,看起来就色香味俱全


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