赤小豆

别名:赤小豆,红饭豆

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标签:赤小豆,赤小豆的功效与作用

时间:2015-12-05 14:38:37

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关键词:赤小豆

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赤小豆介绍

赤小豆又名红小豆,其含有丰富的叶酸、皂角甙、膳食纤维等,具有良好的通乳、利尿、散恶血等功效。赤小豆煮汤食用,还可以用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿,适用于各类人群。

 


 

红小豆的功效与作用:

性味:甘酸、平、无毒。
归经:入心经、小肠经、肾经、膀胱经。
功效:除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳。
主治:痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。

1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
4.增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

赤小豆食用禁忌


1.赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

2.赤小豆不宜久食,久食则令人黑瘦结燥。

3.红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂,所以体质属虚性者不宜多食。

4.胃肠较弱的人也不宜多食,因为会容易胀气。

赤小豆选购


选择有光泽,形态饱满(色泽暗淡无光,干瘪的可能放置时间较长),无虫蛀就是好的。

赤小豆存储


装进密封的盒子或袋子中,放置阴凉干燥处。

赤小豆与药物搭配功效:


配赤茯苓,清利下焦湿毒力大,可用于湿热蕴结小便不利,尿血,下肢浮肿,或泻痢。
配当归,渗湿清热,活血行瘀,使热去湿除则出血自止,可用于湿热便血,腹痛,尿血。
配连翘,既能解心经之火,又利湿热而解毒,可用治湿热内蕴之黄疸,湿热下注之淋症,妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。
配白茅根,在增强利水消肿的同时,还有一定的凉血通淋之功,可用于水肿,脚气浮肿,小便不利,淋闭尿血等症。
配瓜蒂,酸苦涌泄,催吐作用甚捷,又得赤小豆护中保胃气,使快吐不伤正,可用于痰涎壅塞胸中,宿食停滞上脘而泻利不能及者。
配鲤鱼,治脚气及大腹水肿。
配鸡子白,调涂治热毒痈肿。
配麻黄,二药均可利水,但赤小豆清热利湿而消肿,并能解毒,麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水,相配有宣肺利湿,清热功效。
配商陆,逐水除胀,常用于水肿胀满等症。
与赤小豆相宜、相克的食物
与赤小豆相宜的食物有:
赤小豆和米饭同煮,可以弥补白米饭所缺乏的维生素B1和维生素B2。
鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。
鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。
南瓜,健美润肤。
鲤鱼,利水消肿。
乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。
花生、红枣,补益心脾,利水消肿。
与赤小豆相克的食物有:猪肉,同食易引起腹胀气滞。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易发生食物中毒。粳米,引发口疮。

 


 

 

 

 

 

 

 

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