土豆怎么做更好吃?做法大全

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作者:hujun

标签:土豆

时间:2020-03-13 15:17:10

优势营养:0

关键词:土豆

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土豆怎么做更好吃?做法大全介绍
土豆这样做,好多人都不知道,放在桌子上两分钟,连汤都不剩,真的超好吃!

青椒炒土豆片。做的过程是比较简单的,家里有孩子之后,我做菜的调味料是越来越简单了。除了生抽,老抽,盐,一般提味的我都靠糖了,所以,炒土豆的时候我会加点糖来提味。家里有小朋友的妈妈可以试试哦。
酸辣土豆丝。锅里放油,倒入葱、辣椒、花椒煸炒出香味,放入土豆丝,放入陈醋。再放入白糖、黑胡椒粉、盐。把土豆丝是翻炒之后,加入一点点蚝油。土豆丝断生,盛入盘中,就可以吃了。

西芹炒土豆丝。将土豆切丝,西芹切成小段。锅中倒入油,将蒜末煸香。先放入西芹,再放土豆丝,进行翻炒。再少许酱油,适量盐,继续翻炒。炒制3分钟后淋入少许醋。放入生椒出锅,盛盘即可!

肉烧土豆块。肉先冷水下锅,注意一定选择冷水下锅这样可以完全逼出里面的血沫哦。然后过凉水,这样让肉烧后有些嚼劲。再把瘦肉和肥肉分开切好。先热锅冷油加点盐开始放肥肉把里面的油给全部烧出来,如果觉得太多油的话可以装一部分起来,这样到时候烧汤,或者烧素菜的时候都可以加一些特别的香哦。等肥肉油完全烧出来之后加入瘦肉翻炒至变色。这个时候可以加一些糖和生抽便于肉入味啦。再加入土豆块翻炒至土豆块包裹上肉汁后倒入开水,一次加足哈。然后放入洋葱开小火慢炖吧。中间需要注意水的不要等完全干了再停火哈。我喜欢留些汤泡米饭吃,特别的香哦。

洋葱炒土豆丝。青椒切丝,土豆去皮切成细丝泡在水里去除淀粉,洋葱洗净切丝备用,锅中加入底油烧热将土豆丝下锅煸炒至断生加少许的水,然后调盐味,这时开大火将洋葱青椒下锅迅速烹少许的醋出锅即可。洋葱本身带着稍许甜味,这样吃起来真的非常鲜美,比普通的青椒土豆丝多了一比洋葱的清甜口感。大家可以试试哦。毕竟土豆丝这道菜真的很家常,多试一些做法很有必要。对吧。小朋友最喜欢的土豆做法,简单美味上桌被疯抢,再也不用担心挑食
干锅土豆片,这个着重给大家讲一下。

配料:

土豆1个

烹饪步骤:

1.准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。

2.锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。

3.炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。

4.加入土豆片翻炒匀均。放入适量的盐,鸡精。关火淋入香油。将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀,点一块酒精即可开动。

做法贴士:

1、土豆切片,切的稍薄一点;

2、红辣椒切成圈圈,莴苣、黑木耳、洋葱切好;

3、五花肉切片后,用料酒腌待用;

4、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用;

5、锅里剩油,放入切好的红辣椒、姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,放五花肉炒,然后盛出;

6、莴苣、木耳、洋葱一起倒入锅里炒,接着放上炒好的肉和土豆,翻炒后撒上一些大蒜叶就OK了!

关于土豆的超好吃的做法就这些了,大家可以学起来哦!
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