赤豆

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时间:2019-12-25 10:02:02

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赤豆介绍

  赤豆的功效与作用:赤豆赤豆又名赤豆、红小豆,赤豆的功效与作用介绍如下,赤豆有除热毒、散恶血、通乳、消胀满、利小便的功效,赤豆的作用是治小便不利、,水肿脚气、乳汁不通等,赤豆用药禁忌是阴虚而无湿热者及小便。

  一、赤豆的作用与功效

  赤豆赤豆又名赤豆、红小豆,赤豆的功效与作用介绍如下,赤豆有除热毒、散恶血、通乳、消胀满、利小便的功效,赤豆的作用是治小便不利、,水肿脚气、乳汁不通等,赤豆用药禁忌是阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤豆,赤豆煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效,但久食赤豆则令人黑瘦结燥。

  性味:甘酸、平、无毒。

  归经:入心经、小肠经、肾经、膀胱经。

  功效:除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳。

  主治:痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。

  用法用量:9~30克。外用适量,研末调敷。

  来源:赤豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。

  1、赤豆配赤茯苓,清利下焦湿毒力大,可用于湿热蕴结小便不利,尿血,下肢浮肿,或泻痢。

  2、赤豆配商陆,逐水除胀,常用于水肿胀满等症。

  3、赤豆配当归,渗湿清热,活血行瘀,使热去湿除则出血自止,可用于湿热便血,腹痛,尿血。

  4、赤豆配麻黄,二药均可利水,但赤小豆清热利湿而消肿,并能解毒,麻黄宣畅肺气下达膀胱而利水,相配有宣肺利湿,清热功效。

  5、赤豆配连翘,既能解心经之火,又利湿热而解毒,可用治湿热内蕴之黄疸,湿热下注之淋症,妇科盆腔炎急性发作和产后高烧。

  6、赤豆配鸡子白,调涂治热毒痈肿

  二、赤豆的做法

  赤豆紫米汤

  做法

  1、将赤豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟;

  2、再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

  功效:赤豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

  红绿百合羹

  做法

  1、绿豆、赤豆、百合各20克,浸半小时;

  2、以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

  功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素,清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

  赤豆薏仁汤

  做法

  1、将生薏仁20克,赤豆30克洗净浸约半日,沥干备用;

  2、薏仁加水煮至半软加入赤豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

  功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。赤豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。

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