自制蓝莓酱怎么做?

蓝莓酱作者:雨浓创建时间:2020-02-13
食材明细

  蓝莓是世界粮食和农业组织推荐的五种健康水果之一。蓝莓果实富含营养成分,具有预防脑神经老化、保护视力、抗癌、软化血管、增强机体免疫等作用。让我们看看蓝莓的四个魔法效果。

  有益的健康:蓝莓含有促进血管扩张和减少血栓和病的风险。研究发现,每周吃超过5个蓝莓可以减少病的风险。

  降低血糖:糖尿病患者吃蓝莓可以帮助调节血糖水平。每周吃5份蓝莓和其他低升糖指数的水果可以显著提高血糖调节能力两个月。

  预防癌症:蓝莓中的花青素能抑制肿瘤细胞的生长,每天吃半杯以达到抗癌作用。

  便秘:一杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维能促进肠蠕动和便秘。

  推荐美味的蓝莓酱。

  配料:蓝莓500克,冰糖250克。

  1.用清水清洗蓝莓。小心不要用力摩擦皮肤。

  2.把蓝莓和冰糖放在锅里,用小火搅拌,这样冰糖就会慢慢煮熟。

  3.在小火的中间撇去泡沫,直到果酱变稠,直到浓缩点被密封到干净的容器里,然后才能吃到冰箱里,以保持味道更好。

  注意:蓝莓是冷的,所以大多数人吃更多的蓝莓不会着火。

  但是胃不好,尤其是胃冷的朋友,尽量少吃,胃酸过多的朋友不宜吃太多蓝莓。

  新鲜蓝莓在腹泻前有轻微的腹泻作用。

  蓝莓含有草酸盐、肾脏或胆囊疾病,尤其是肾结石和胆结石。如果没有上述情况,人们吃更多的蓝莓是有益的。

  在阅读本文后,我相信你已经学会了蓝莓的四种神奇效果,教你如何做蓝莓酱和更多的专业饮食和健康知识。

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