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新疆切糕的成本大概是多少?一斤新疆切糕的成本是多少钱?

时间:2019-09-18 12:24:08  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:新人
关键词:新疆切糕的成本大概是多少,一斤新疆切糕的成本是多少钱

新疆切糕的成本大概是多少?一斤新疆切糕的成本是多少钱?介绍

新疆切糕以贵出名,很多人在问一斤新疆切糕的成本大概是多少钱呢?正宗的新疆切糕原材料是以新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁,以及产自吐鲁番的葡萄干和葡萄汁制作而成的,成本其实还是蛮高的。

以下是新疆切糕王子阿迪力给出的成本核算,供希望了解新疆切糕成本的朋友作为参考。

新疆切糕的成本是多少钱

正宗新疆切糕主要的原材料,分别是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁,以及产自吐鲁番的葡萄干和葡萄汁。

正宗莎车核桃仁的价格是72元/斤,正宗莎车巴旦木仁的价格是61元/斤,正宗吐鲁番葡萄干的价格是23元/斤,正宗吐鲁番葡萄汁的价格为15元/斤。

新疆学生阿卜杜瓦日斯告诉记者,切糕在新疆是很珍贵、很受欢迎的食物,“我家里都是自己做的”,阿卜杜瓦日斯说,做一个10公斤的切糕,大约要6个小时,自己的父母都会做切糕,但并不常做,因为耗时耗力。

很多同学围着场地不走,就是为了看看现做大块切糕,原定9点就到,但迟迟未见。这块切糕是新疆学生阿布出了700元钱,在火车站找他的同乡做的。然后运到学校请大家免费吃的。

新疆切糕的成本大概是多少?一斤新疆切糕的成本是多少钱?1

切糕的成本大概是多少?

新疆切糕的种类也是非常多的,在此就不为大家一一核算了。以销售量最多的综合味切糕为例作个简单介绍吧——

综合味切糕中的核桃仁占比为35%,巴旦木占比为30%,番葡萄干占比为20%,葡萄汁占比为15%。

所以,综合味切糕的原材料总成本为25.2+18+4.6+2.25=50.05,也就是50元左右。然后,人工费用约为8元/斤,场地费用及损耗费用约为2元/斤,这样算下来的整体成本为60元/斤左右。

因为原材料价格的浮动等各种原因,以上成本的高底会些许有些上下浮动。

综上所述的成本加上利润,我个人认为新疆切糕的销售价大约为75元/斤比较合理。



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