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土豆泥在微波炉里做要多久?

时间:2019-09-09 09:36:08  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:健康美食
关键词:土豆泥在微波炉里做要多久

土豆泥在微波炉里做要多久?介绍

土豆泥用蒸的方式来做要蒸25分钟左右才好,但是用微波炉就很快了,很多人不知道用微波炉做土豆泥需要多长时间,其实这假跟你用什么火候有关系,一般土豆泥用微波炉百分百火力做只需要3分钟左右就好了,根据自己家情况而定,怕不软可以打5分钟,筷子可以轻易扎透就好了。

土豆泥在微波炉里做要多久?1

用微波炉做土豆泥的方法:

1、土豆个头不是特别大,直径在五六厘米左右。将土豆洗净后,不用去除表皮的水分,取普通的保鲜膜,将土豆严实地包裹两层。

2.将土豆放进微波炉,加热3分钟。之后用隔热手套将土豆从微波炉中拿出。原本硬硬的土豆,捏上去已经变软,而包裹着土豆的保鲜膜,也带着一些水气。

3.热烫的土豆皮有些不好剥,就可以用上之前快速剥土豆皮的方法,用刀划个十字后放入冷水中降温,很快就能把土豆皮剥下来。

4.而剥皮后的土豆放在不锈钢碗内,用勺子轻轻一压,就变成了土豆泥。

5.采取上述方法,将三四个土豆碾成土豆泥,整个过程仅用十几分钟。而将火腿粒、盐等放到土豆泥中搅拌均匀,就是许多人都爱的土豆泥沙拉了。

之所以微波炉能快速做出土豆泥的原因,就是利用微波加热食物的原理,由于土豆中含有水分,而土豆裹上了保鲜膜后,就锁住了水分,微波加热。

使土豆内部也同时被加热,整个物体受热均匀,升温速度也快。这样加热效率更高,比起在锅里煮,土豆就更易于蒸熟变软。

需要注意的是,微波炉加热土豆的时间,需要根据土豆的大小进行调整,如果时间不够,土豆有可能尚未熟透;而如果加热时间太长,土豆内部的水分则也有可能会被抽干。因而在实际使用这个方法制作土豆泥时,建议先微波时间短一点,查看土豆状况后再追加时间,多试几次就能摸索出合适的微波时间。



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