河蚌肉的功效与作用有哪些

蚌肉作者:创建时间:2018-08-20
食材明细

河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2等,河蚌肉的功效与作用有哪些?请看下面健康美食网的讲解。

1、河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。

2、蚌泪,治消渴,赤眼,烫伤。蚌粉,治痰饮咳嗽,胃痛,呕逆,白带,痈肿,湿疮。

3、适宜妇女虚劳,以及痔疮之人食用;高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;

4、蚌肉性寒,感冒风寒者忌食,脾胃虚寒、腹泻便搪之人也忌食。

5、不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

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