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拌面酱怎么做?

时间:2018-06-25 17:46:34  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:健康美食  点击:0
关键词:拌面酱怎么做,拌面酱,拌面

拌面酱怎么做?介绍

健康美食网的这道拌面酱做法简单,味道鲜美,是家常拌面条的首选。有详细图文步骤哦~

烹饪难度:简单;烹饪时间:30分钟;烹饪工艺:炒;菜品口味:清香; 

用料:杏鲍菇,香菇,肉丁,葱,姜,料酒,白糖,生抽,老抽,淀粉

第一步杏鲍菇和香菇切片,和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。

拌面酱怎么做?1

第二步锅里放油,煸香葱白和剩余的姜片。葱、姜出香味后倒入腌好的肉。

拌面酱怎么做?2

第三步兑入开水,煮沸,水量淹没肉末。调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟,根据自己喜好调入盐。

拌面酱怎么做?3

第四步一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。

拌面酱怎么做?4

第五步倒入淀粉,小火熬到浓郁粘稠。

拌面酱怎么做?5

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