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芋艿发芽还能吃吗?

时间:2018-05-12 10:36:23  来源:[www.jkmeishi.com] 作者:健康美食  点击:0
关键词:健康美食,健康食谱,健康饮食,健康菜谱

芋艿发芽还能吃吗?介绍

我们有时候一次性买太多回去,又放太久都没有煮了,芋头就会发芽哦。一个有生活经验的人都知道,土豆发芽是有毒的,那么芋头也是同理吗?

健康美食网告诉您哦,其实芋头发芽还是能吃的哦。因为芋头本来就是从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖而已,即使芋头发芽也未产生龙葵素哦,所以,发了芽的芋头吃了对身体也未有什么不好呢。

除了土豆发芽后会产生龙葵素,是一种毒素,坚决不能吃外,吃了会导致腹泻。其他的不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃。

所以,芋头发芽还能吃哦,别做奥特曼啦。

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