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百合海带排骨汤
主料:百合90克,海带30克,排骨400克
配料:蜜枣2个,陈皮13块,生姜3片,盐适量

类型:『 汤类 』

时间:2013年11月24日

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标签:百合海带排骨汤的做法 百合海带排骨汤怎么做 百合海带排骨汤
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百合海带排骨汤介绍

百合海带排骨汤是一道老少皆宜,对脾胃虚寒有着一定食疗功效的美味美食,并且喝起来有着海带的清新、百合的芳香淡雅、排骨的鲜美,很是美味。

  百合海带排骨汤主要取材于百合、海带、排骨这三种食材,海带是一种物美价廉的海鲜食材,也是一种味道可口的食材,它含有丰富的碘,对小孩子的生长发育起着不可或缺的作用。百合有润燥止咳平和,补中益气的作用。

  百合海带排骨汤的做法教程:

  1、各种材料洗净。百合、海带、陈皮稍浸泡一下,排骨汆水。

  2、所有材料放入锅中,加清水5碗;大火烧开,撇出浮沫。

  3、转小火煲1.5小时左右,最后加盐调味即可。

  百合海带排骨汤的成品美食图:

百合海带排骨汤

  百合海带排骨汤的美味小窍门:

  1、海带放的早晚决定了它的口感,想吃脆一点韧一点的肉快炖好了再放,想吃口感软一点的就早点放多炖一会。

  2、在焯海带的时候可以加入1茶勺的盐让海带更有底味,加入少许油可以更好的保持海带的碧绿。

  百合海带排骨汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋季到了,就应该来上这么一道清热润燥的美味汤食食用蘑菇,很是不错的呢。

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