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酸豆角烧肉末
酸豆角烧肉末
主料:猪肉末300克、酸豆角100克
配料:生抽、料酒、水淀粉、姜、蒜、红尖椒、葱

类型:『 热菜 』

时间:2016-07-13

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:0

标签:酸豆角烧肉末,酸豆角烧肉末的做法
酸豆角食谱大全
酸豆角烧肉末介绍

今天这款酸豆角烧肉末制作前最好把酸豆角浸泡一下,去除咸味,这样炒出来会更加好吃。

今天这款酸豆角烧肉末制作前最好把酸豆角浸泡一下,去除咸味,这样炒出来会更加好吃。

酸豆角烧肉末的做法:

1、先把猪瘦肉切末用少许生抽、料酒和水淀粉搅拌腌制5分钟。姜、蒜、红尖椒、葱均切末。

酸豆角肉末的做法步骤:1

2、酸豆角用水泡过洗净,切成豆角米。

酸豆角肉末的做法步骤:2

3、锅内倒油烧热,入姜蒜与辣椒末爆香。

酸豆角肉末的做法步骤:3

4、随后放入肉末迅速翻炒至断生。

酸豆角肉末的做法步骤:4

5、再放豆角米一起入锅炒匀,加少许盐。

酸豆角肉末的做法步骤:5

6、最后放鸡精与葱末起锅。

酸豆角肉末的做法步骤:6

7、装盘即可享用了。

酸豆角肉末的做法步骤:7

成品图:

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