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麻油猪肝汤
麻油猪肝汤
主料:猪肝150克
配料:姜4片,黑麻油30ml,米酒200ml

类型:『 汤类 』

时间:2013-07-18

难度:新手尝试

归属: 总数:0

标签:麻油猪肝汤,麻油猪肝汤的做法,麻油猪肝汤怎么做
猪肝食谱大全
麻油猪肝汤介绍

健康美食网为您讲解麻油猪肝汤的做法,麻油猪肝汤适合在产妇生产后一周内食用,可起到促进代谢,帮助恶露的排出,进行温和的热补的功效。麻油猪肝汤怎么做?请看下面的详细教程讲解。

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麻油猪肝汤的做法步骤:

1、先将猪肝洗净切成1公分厚度。

2、带皮老姜刷净切薄片,备用。

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。

4、再转为大火,放入猪肝炒至变色。

5、最后放入米酒煮开,马上关火,趁热食用。

麻油猪肝汤的美食成品图:

麻油猪肝汤里面用到的食材--黑麻油内有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等,还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、醇及磷脂等物质。可以提供人体所需的维生素E、维生素B1、钙质,特别的是它的亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇,很适合做为顺产他*的第一周食谱,可以起到很好的温补而又不燥的效果哦!赶紧试试吧!

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