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芝士鸡腿汉堡
芝士鸡腿汉堡
主料:高粉:40克、开水60克、面包粉200克、汤种50克、细砂糖20克
配料:盐2.5克、蛋液30克、奶粉6克、水70克、黄油20克、鸡腿3个、腌制鸡腿的调味美滋美1包、蔬菜适量、百吉福芝士片6片

类型:『 主食 』

时间:2017-08-16

难度:中级掌勺

归属:西餐 总数:0

标签:芝士鸡腿堡,芝士鸡腿堡的做法,芝士鸡腿堡的家常做法,芝士鸡腿堡怎么做好吃
汉堡食谱大全
芝士鸡腿汉堡介绍

家常芝士鸡腿堡的做法大全,健康美食网让你最详细了解芝士鸡腿堡的做法,芝士鸡腿堡怎么做好吃,芝士鸡腿堡的简单做法及图文解说让您更快的学会简单芝士鸡腿堡的做法。

汉堡不是只能在肯德基这种快餐店才能吃到,自己在家就能做出美味的汉堡,味道一点都不输给肯德基,汉堡的种类丰富多彩,但是汉堡的做法千篇一律,下面笔者就介绍给大家牛肉汉堡的制作方法,很简单哟,一起来看看吧。

芝士鸡腿堡

主料:高粉:40克、开水60克、面包粉200克、汤种50克、细砂糖20克、盐2.5克、蛋液30克、奶粉6克、水70克、黄油20克、鸡腿3个、腌制鸡腿的调味美滋美1包、蔬菜适量、百吉福芝士片6片

芝士鸡腿堡的做法

芝士鸡腿堡的做法

1.40克高粉加入60克开水制作成汤种,放冷藏过夜或者冷藏降温后用

2.除黄油以外的面包胚材料放入面包机

3.加入面粉和酵母

4.揉至扩展阶段加入20克黄油

5.揉至能拉出不容易断掉的膜后放温湿处进行第一次发酵。

6.第一次发酵好后排气然后分成65克一个的面团,盖上保鲜膜静止分钟

7.静止后再次排气然后滚圆放烤盘上进行第二次发酵

8.发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱中层160度25分钟,或者180度18分钟

9.鸡腿去骨切两半这样可以分成6份然后用美滋美风味调料包腌制(提前一个晚上腌制,第二天做好面包再烤鸡腿)

10.面包烤好后放凉然后切两半

11.好吃得孩子直嚷不够吃,答应必须再做

12.一片芝士,一个鸡腿,一份正能量的早餐

汉堡

材料:生菜、汉堡面包、牛肉酱饼、洋葱、黄油、汉堡芝士片或车打芝士片

芝士鸡腿堡

汉堡的做法

1、把洋葱切成片,放入锅内加少许的油煎熟即可。(洋葱由白色变至半透明状时就全熟了)

2、锅里放少许的油,把买来的汉堡牛肉酱捏成肉饼的形状,放入锅里用小火煎制5~8分钟。期间翻一个面,确保肉饼内外全都熟透后使用。

3、取出汉堡面包,两面涂抹上少许黄油,再放在平底锅上煎制烘烤1~2分钟。

4、组装汉堡,依次放上洗净的生菜、洋葱圈、汉堡肉饼、芝士片。当然如果你有什么自己喜欢的原料也可以一起夹在里面哦。

5、找一个干净的盘子,放上你做好的汉堡,可以再配一点蔬菜沙拉,这份自制牛肉汉堡就完成啦。

芝士鸡腿堡食材搭配小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。

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