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木瓜沙拉
木瓜沙拉
主料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒
配料:鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐

类型:『 热菜 』

时间:2017-07-10

难度:初中水平

归属:夏季 总数:0

标签:木瓜沙拉的做法,木瓜沙拉,木瓜,沙拉
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木瓜沙拉介绍

健康美食网家常木瓜沙拉的做法大全,让你最详细了解木瓜沙拉的做法,木瓜沙拉怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常木瓜沙拉的视频及图文解说让您更快的学会简单木瓜沙拉的做法。

木瓜沙拉

原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒

调料:鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐

木瓜沙拉的做法

1.生木瓜去皮、籽,切细丝,用盐拌匀后腌10分钟,过水后备用。

2.柿子椒切丝,蒜切成蒜末。

3.将木瓜丝、柿子椒丝、蒜末放入盆中。倒入少量鱼露,倒入一点苹果醋,几滴柠檬汁搅拌均匀后就可以装盘享用了。

木瓜沙拉

美食小贴士:鱼露是咸的,刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了。

木瓜沙拉食材搭配小提示

木瓜和风尾菇能一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高免疫力的作用。

木瓜和玉米笋能一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

木瓜的功效

木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。

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