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椰汁马蹄糕
椰汁马蹄糕
主料:马蹄粉250g,椰浆220g
配料:红糖/黑糖粉100g,清水800ml,白砂糖50g

类型:『 糕点 』

时间:2017-06-19

难度:初中水平

归属:春季 总数:0

标签:椰汁马蹄糕的做法,椰汁马蹄糕,马蹄糕,椰汁,马蹄粉,椰浆,红糖
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椰汁马蹄糕介绍

健康美食网家常椰汁马蹄糕的做法大全,让你最详细了解椰汁马蹄糕的做法,椰汁马蹄糕怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常椰汁马蹄糕的视频及图文解说让您更快的学会简单椰汁马蹄糕的做法。

一款富含营养的糕点,其清爽的口感,夹杂着浓浓的椰香,炎炎夏日,是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧!

夏日小清新---椰汁马蹄糕

材料:马蹄粉250g,椰浆220g,红糖/黑糖粉100g,清水800ml,白砂糖50g

椰汁马蹄糕的做法

椰汁马蹄糕的做法

1、A生浆:马蹄粉125g+清水300ml,混合搅拌匀

A熟浆:红糖100g+清水200ml,混合搅拌匀,并煮开

2、B生浆:马蹄粉125g+清水200ml,混合搅拌匀

B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml,混合搅拌匀并煮开

椰汁马蹄糕的做法步骤1-2

3、将A生浆倒入煮开的A熟浆,不停的搅拌,放置待用

4、将B生浆倒入煮开的B熟浆,不停的搅拌,放置待用

椰汁马蹄糕的做法步骤3-4

5、开始上蒸锅蒸,第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟

6、再倒入白色的椰浆混合液,每层大概蒸3-4分钟左右

7、依次蒸7层,最后盖上红糖混合液部分,然后再大火蒸15分钟即可

椰汁马蹄糕的做法步骤5-7

椰汁马蹄糕

完成后,待冷却,切块,夏天放置冰箱口感更赞!

椰汁马蹄糕的做法小贴士

熟浆煮开后就熄火,再把生浆倒进熟浆不停搅拌待用

椰汁马蹄糕食材搭配小提示

桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

山楂和红糖能一起吃:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对血瘀实证闭经有一定疗效。

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